Assistant Sous Chef

Bit Silver Indonesia, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Cianjur, sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memasak dan pengelolaan stok bahan makanan, serta memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam dunia kuliner. Jika Anda ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, silakan kirimkan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan untuk menu restoran.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur baru.
• Mengikuti jadwal kerja yang dapat berubah sesuai dengan kebutuhan restoran.
• Menjaga kualitas dan standar hidangan yang disajikan.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan pengembangan resep.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau keahlian dalam memasak.
• Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris bahan makanan.
• Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait