Junior Restaurant Manager

Mandiri Furniture · 📍 Gianyar · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Mandiri Furniture sedang mencari Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran dengan fokus pada layanan pelanggan yang luar biasa, efisiensi operasional, dan kualitas makanan. Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang terdiri dari chef, staf dapur, dan pelayan untuk mencapai tujuan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk pemesanan stok, penjadwalan staf, dan pelaporan.,Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.,Membangun hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan peraturan dan regulasi yang berlaku.,Mengelola inventaris dan memastikan stok makanan dan minuman selalu tersedia.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan teknologi informasi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau hotel adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang efektifKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengelola inventaris dan stokKemampuan untuk memastikan kualitas makanan dan layanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait